piątek, 12 stycznia 2018

Ciasto balowe

Ciasto Balowe

Ciasto to bardzo przypomina 3-bita,
a to za sprawą kajmaku, kremu budyniowego i śmietany.
Jednak ciasto to jest zamiast herbatników posiada
delikatny biszkopt i słone krakersy, które w połączeniu
tworzą ciekawy smak. W oryginalnej wersji
zamiast dwóch warstw krakersów występuje warstwa herbatników,
moim zdaniem lepsze są dwie warstwy krakersów, 
dla podkreślenia lekko ich słonawego smaku.

sobota, 6 stycznia 2018

Torcik Wuzetka

Torcik Wuzetka

Torcik ten jest bardzo prosty w przygotowaniu 
i z pewnością przypadnie do gustu osobom, które lubią tradycyjne ciasta
(jak mojej babci). Krem śmietanowy jest delikatny i lekko kwaskowaty.
Torcik stosunkowo szybko można przygotować, a jeszcze szybciej
zniknie z waszych talerzy.

czwartek, 4 stycznia 2018

Pomarańczowiec

Pomarańczowiec

Ciasto o intensywnym smaku i zapachu, które zawdzięcza pomarańczom. 
Jako że na zimowych stołach zazwyczaj goszczą cytrusy,
dlatego też postanowiłam tym razem je wykorzystać.
Bazując na przepisie Cytrynowca powstało ciasto Pomarańczowiec,
które okazało się strzałem w dziesiątkę.

środa, 3 stycznia 2018

Sernik i Murzynek

Sernik i Murzynek

Robiąc sernik w moim domu zawsze mam problem,
bo niestety nie każdy go u mnie w domu lubi.
Pieczenie dwóch ciast zawsze jest pracochłonne
i zajmuje sporo czasu - dlatego też powstała alternatywa,
przy jednym pieczeniu mamy i wilgotny murzynek,
i pyszny sernik na murzynku. Ciasto powstało w oparciu
o znany sernik - Izaurę .

poniedziałek, 1 stycznia 2018

Sernik krakowski

Sernik krakowski

Tradycyjny sernik z kratką, typowy dla naszego kraju,
zbity, na kruchym cieście.
Trochę ciężki, ale każdy smakosz serników
powinien go choć raz spróbować. 

Print