Ciasto Kubuś

Ciasto Kubuś

Przepyszne ciasto, które zachwyci nie tylko dzieci,
ale również dorosłych. Nie za słodkie,
idealne na wszelkiego rodzaju uroczystości.

Ciasto Prince Polo

Ciasto Prince Polo

Połączenie biszkoptu, kremu budyniowego i bezy o smaku
batonika Prince Polo i polewy czekoladowej.
Ze względu na bezę ubijaną na parze przepis może wydawać się
dość trudny, lecz to tylko pozory. Trochę czasochłonny, lecz
warto wykorzystać ten przepis na rodzinnych uroczystościach. 
Z pewnością zasmakuje wielu osobom.
Idealnie sprawdzi się również jako wypiek świąteczny.

Ciasto Advokacik

Ciasto Advokacik

Ciasto zdecydowanie spełni swoje zadanie na imprezach dla dorosłych. 
U mnie wzbudziło zachwyt gości.
Ciemny biszkopt, wysoko procentowa masa advocaatowa,
łagodna masa śmietanowa, a wszystko zwięczone
galaretką advocaatową. 

Torcik Cappuccino

Torcik Cappuccino

Smak tortu zaczerpnięty z ciasta o tej samej nazwie Ciasto cappuccino,
które jest bardzo lubiane w mojej rodzinie, dlatego też
stwierdziłam, że warto wykorzystać jego bazę do stworzenia torciku.
Największa zabawa jak zawsze była z przystrajaniem tego cuda,
ale efekt połączenia bieli i  koloru capuccino bardzo przypadł mi do gustu.

Słonecznikowiec

Słonecznikowiec

Połączenie chrupiącego skarmelizowanego 
słonecznika ze słodką masą krówkową. 
Ciasto to upodobała sobie moja mama
i najchętniej gościłaby go na stole
przy każdej rodzinnej uroczystości.

Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu to tradycyjny włoski deser, który raczej nie należy do lekkich.
W internecie można spotkać różne przepisy na ten przysmak, 
jednak często zawierają one w swoim składzie śmietanę,
co może czyni je równie smacznymi i może bardziej delikatnymi -
do tiramisu jednak im daleko.
Trochę poszperałam w zakamarkach internetowej wiedzy,
jak się okazało, w różnych regionach przepisy nieco się od siebie różnią.
Jednak produkty pozostają niezmienne - biszkopty nasączone kawą,
masa z mascarpone, jajek i cukru. 
Największą różnicą w recepturach jest ilość białek jaj lub ich brak.
Niektórzy dodają całe jajka, inni dodają same żółtka, 
a ja wyszukałam przepis,który mojej rodzinie najbardziej przypadł do gustu,
czyli stosunek 2:1 (białek o połowę mniej niż żółtek).

Kopa Śląska

Kopa Śląska

Ciasto to jest znane, jak sama nazwa wskazuje, głównie na Śląsku.
Muszę przyznać, iż mimo, że pochodzę z tego regionu,
to spotkałam się z nią dopiero w okolicy Ornontowic, 
gdzie to Kopa Ornontowicka jest uznawana za produkt regionalny.
To taka nasza "richtich ślonsko zista" (prawdziwie śląskie ciasto).
Jest to przysmak wysoko procentowy, więc jeśli chcielibyśmy
go podawać dzieciom należałoby zrezygnować z procentów.
Deser ten jest idealny na przyjęcia dla dorosłych, gdzie będzie się 
cudownie prezentować i przede wszystkim zachwyci fanów kokosu.

Karpatka z kremem i śmietaną

Karpatka z kremem i śmietaną

Niestety ostatnio miałam mocny przestój z postami
i pewnie w najbliższym czasie znowu nie będą mogła 
dodawać nowych przepisów - cóż niestety obowiązki ważniejsze.
Ale korzystając z okazji stwierdziłam, że podzielę się z Wami
urozmaiconą wersją karpatki, która chyba mi bardziej przypada do gustu.
Urozmaicenie wnika z dodania warstwy śmietany, która przełamuje
ciężkość kremu budyniowego i wydaje się delikatniejsza.
Oczywiście każdy może mieć inne preferencje, jednak czasami
warto spróbować czegoś innego.

Cytrynowiec

Cytrynowiec

Ciasto orzeźwiające w smaku i mocno cytrynowe.

Zdecydowanie dla wielbicieli kwaśnych smaków.

Nieco czasochłonne w wykonaniu, ale przynajmniej 

w mojej rodzinie jedno z ulubionych ciast.

Pączki hiszpańskie

Pączki hiszpańskie

Pączki te stanowią bardzo miłą odmianę

od naszych rodowitych pączków,

początkowo myślałam, że będą smakować

jak ptysie, jednak ich smak jest całkowicie inny.